每年的春季，气温回升较快，加上总是春雨不断，空气变得十分(fēn)潮湿。
专家介绍，天气潮湿对食物(wù)的影响很(hěn)大。在食品类行业，对于食品的存储和制作，湿气是一大强敌。
湿气太重，会导致生产环境滋生太多(duō)的细菌，使食品检验不过关，严重影响到企业的销售量。

从存储方面来说，任何食品的存储都需要干燥干净的环境。
香脆的食品遇到湿气会软掉，软的东西遇到湿气会坏掉。
这时候工业除湿机就变成必要的设备需求了。
食品加工厂房需要工业除湿机来净化生产环境，这样才能(néng)使消费者放心，提高企业的生产量。

我们知道，食品是不能(néng)受潮的，一旦受潮就很(hěn)容易发霉变质。
虽然现在是春天，温度不高，但是对于霉菌来说，潮湿的天气还是有(yǒu)助于它们的繁殖传播的。
所以这个时候，食品厂防潮除湿的工作不能(néng)放松，除湿机还是要打开，以备不时之需。
空气中的霉菌无处不在，只要合适的温度和湿度，就会在它能(néng)够接触到的一切物(wù)體(tǐ)表面传播繁殖，这就是很(hěn)多(duō)东西发霉的由来。特别是对食品的破坏，更是厉害。

消除霉菌的破坏，就需要将它的生存环境改变，
除湿机能(néng)够消除潮湿，使霉菌的不能(néng)传播繁殖，
所以在食品厂使用(yòng)除湿机清除潮湿，就起到了保护食品生产的作用(yòng)。

食品厂家们在生产过程中一定不能(néng)忽视的问题就是厂房内的环境，要想安全的生产出口感好的食品就必须要一个优秀的环境。
很(hěn)多(duō)食品如果長(cháng)期在湿度过大的环境中储存，就会吸湿受潮，不仅色泽，外观以及口感等各方面受到影响，还会导致其发霉变质。
一般在降雨量较多(duō)的时节里，潮湿环境造成的食品受潮后果较為(wèi)严重。
然而，目前最理(lǐ)想的防潮、降湿设备就是除湿机。
回南天冷热空气交替，室内外特别容易因為(wèi)温差出现水珠，長(cháng)期置于这样的湿润温暖的环境下，食品容易受潮，那么回南天食品怎么防潮呢(ne)？
目前，除湿机在食品工业生产中的应用(yòng)越来越多(duō)，将湿度控制在45%-65%RH之间，不仅确保了車(chē)间的正常生产，大大提高了食品的品质，也使厂家的食品在仓库中得到了安全有(yǒu)效的保存，避免受到潮湿的危害。

除湿机简单的来说就是帮您排除您不需要的水分(fēn)，食品除湿机就是食品在加工和储藏过程中，為(wèi)了防止空气中的水分(fēn)过大，影响了食品素材的营养品质，所以需要除湿机来控制这个空气湿度。